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1.場所
麺家 幸先坂
住所 愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F
住所 愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F
2.メニュー
3.ラーメン
5.まとめ
今日は、鶴舞駅前にある有名店の『麺家 幸先坂』に突入しました。
時間を外したので、なんとか並ばずに入店できました。
注文は、『濃厚魚介ぱいたんらぁめん』にしました。950円です。
つけ麺とメチャクチャ悩みましたが、あまりにも寒い日だったので、つけ麺だとこごえそうで、温かいラーメンにしました。
ほどなくして、着丼しました。
鶏白湯のスープが美しいです。泡立っていてクリーミーなスープです。魚介の旨味も効いて美味しいです!麺とも絡みやすいですね。
麺は、細めの平打ち麵です。エッジが効いていて、嚙み応えがあります。コシがあり、香りも良いし、素晴らしい麺です。スープとの相性も抜群です。
チャーシューは、鶏と鴨と豚のようです。ジューシーで柔らかくて美味しいです。3種も入っているのも良いですね
麺、スープ、具材ともにクオリティが高いです。これは評判のつけ麺を絶対に次回食べるしかないです!
・麺 平打ち細麺 ☆☆
・スープ 魚介白湯 ☆☆☆
・具材 叉焼 ☆☆
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