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1.場所
イオンモール熱田の『らーめん 熱田鶏白湯 鶏神』で食事をしました
住所 愛知県名古屋市熱田区六野1-2-11 イオンモール熱田 4F
住所 愛知県名古屋市熱田区六野1-2-11 イオンモール熱田 4F
2.メニュー
3.ラーメン
5.まとめ
今日は、イオンモール熱田の4階の飲食店街にある『らーめん 熱田鶏白湯 鶏神 熱田店』に突入しました。
改装してからは、初めてです。
注文は、『煮干し醤油 鶏白湯らーめん』にしました。900円です。
ほどなくして、着丼しました。
鶏白湯のスープが美しいです。煮干しの粉末が入っています。おそらく通常の鶏白湯らーめんとの違いはこの粉末ですね。
鯛もそうでしたが、魚介系と鶏白湯は合いますね!
麺は、ストレートの中細麺です。少し縮れています。小麦の香りも感じられ、コシもあって、美味しいです。そして、スープを包み込む感じで、スープとの相性抜群です。
チャーシューは、鶏チャーシューですね。パサつきもなくジューシーで美味しいです。
バランスの取れたおいしいラーメンですね!
・麺 中細ストレート麺 ☆☆
・スープ 煮干し醬油鶏白湯 ☆☆
・具材 叉焼、メンマ ☆☆
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